火鍋、もつ鍋、しゃぶしゃぶ、チーズフォンデュ

世界&日本の絶品鍋

更新日:2018.08.09
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寒い冬はやっぱり温かいものが食べたくなりますよね。寄せ鍋やしゃぶしゃぶなどおなじみの鍋だけでなく、最近は火鍋など国際色豊かな鍋も話題になっています。今すぐ食べたい、日本&世界の鍋をご紹介します!

※プランは掲載時点のものです。変更・終了となる場合がございますのでご了承ください。

火鍋

火鍋

中国全土で愛されている、最もポピュラーな鍋料理。丸鍋を太極図の陰陽に見立てて仕切り、白湯スープと辛い味付けの麻辣スープを入れた「鴛鴦火鍋」は、日本でもよく見かけるようになりました。スープに薬膳を使ったものもあり、冬だけでなく夏バテする季節などにもオススメです。

火鍋を食べるならこのお店!

<東京/表参道>中国料理 福縁

おすすめプラン

価格¥4,168(税サ込)

シェフが中国で漢方薬源の勉強を重ねて出来上がった薬膳火鍋。30種類の漢方とコラーゲンが入っており、国産豚肉やA5ランクの黒毛和牛など食材にもこだわった逸品です!

<神戸/三宮>CHINESE 宗家

V

おすすめプラン

価格¥4,860(税サ込)

炭鍋(火鍋)は、豊富な食材を、美味しくそして、ヘルシーに味わえるとあって、「通」に指名される人気メニュー!煮込むほどに具材の出汁や旨味が深まるスープは、〆の麺もまた美味です。乾杯ワンドリンクは、生ビール、グラスワイン、チューハイ、ソフトドリンクからお選び頂けます。 ※画像はイメージです

タジン鍋

タジン鍋

主にモロッコなど北アフリカで食べられているタジン鍋。とんがり帽子のようなふたが特徴で、水蒸気がふたの内部を循環して外に蒸気を逃さないため具材の旨味を逃さず、さらに油も必要ないのでとってもヘルシー。鍋の形だけでなく、美しい模様などのデザインも見どころのフォトジェニックな鍋です。

タジン鍋を食べるならこのお店!

<東京/六本木>ルマグレブ シャンデリア

おすすめプラン

価格¥5,000(税サ込)

人気メニューからお好きなチョイスが出来るプリフィックスディナーをご用意いたしました。各種モロッコ前菜・クスクス・タジン鍋など、お好みのモロッコプレートでお好きな料理をお召し上がりいただけます。通常価格7,150円→5,000円。当店でしか食べられないオリジナルクスクス・ラムのお料理をお楽しみいただけます。デザート・食後の飲み物付きです。

ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋といえば相撲力士が食べる鍋料理。ちゃんこ鍋には決まった味付け、具材に決まりはなく、味噌味や醤油味、塩味などの味付けで、肉団子や海鮮、野菜などバリエーション豊かな具材を楽しむことができます。

ちゃんこ鍋を食べるならこのお店!

<大阪>北新地 塩ちゃんこ鍋専門店 相撲料理 志が 堂島店

おすすめプラン

価格¥5,184(税サ込)

22種類の海の幸と山の幸をたっぷり詰め込んだ、ボリューム満点のちゃんこ鍋。150分の飲み放題付で宴会にもおすすめ!

チーズフォンデュ

チーズフォンデュ

チーズ好きにはたまらない鍋料理といえば、チーズフォンデュ。パンや野菜、肉や魚介以外にも変わり種の具材のお店もあり、またチーズの種類によっても味が変わるのでバリエーション豊かに楽しめます。みんなでワイワイと楽しめるのも魅力的。

チーズフォンデュを食べるならこのお店!

<東京/神楽坂>Restaurant & Bar Cierpo

おすすめプラン

価格¥3,780(税サ込)

トマトとチーズの旨みが凝縮♪特製トマト&チーズフォンデュ楽しめるお得なディナーコースです。
■コースご予約にてドリンク全品10%OFF(割引上限5000円)

ちりとり鍋

ちりとり鍋

大阪発祥と言われている、底の浅い四角い鉄鍋で牛の赤身肉やホルモンなどとたっぷりの野菜を煮込んだ鍋。鍋の形がちりとりに似ていることから「ちりとり鍋」と呼ばれています。

ちりとち鍋を食べるならこのお店!

<名古屋>GEN’S 炙り場 本店

おすすめプラン

価格¥2,980(税サ込)

ちりとり鍋だけでなく、味噌串カツや串盛り合わせなどの全12品に90分の飲み放題まで付いた、お得なプランです。

水炊き

水炊き

皮や骨付き鶏肉(主にもも肉)のぶつ切りを、鶏肉や骨から出る旨味を生かし、水から煮立たせて煮込む鍋料理。〆の雑炊やちゃんぽん麺などの楽しみの一つです。

水炊きを食べるならこのお店!

<福岡/西中洲>博多華味鳥 西中州店

おすすめプラン

価格¥4,350(税サ込)

前菜からデザートまで、旬な食材を使い、水たきメインのコースです。 水たきを存分にお楽しみいただけるコースです。

もつ鍋

もつ鍋

牛ホルモン(もつ)とたっぷりのキャベツとニラを煮込む、スタミナ鍋の定番。にんにくや唐辛子を効かせたスープは締めのちゃんぽん麺と絡んで格別の美味しさです。もつはビタミンやコラーゲンを多く含んでいるので、美容を気にする人にもおすすめ!

もつ鍋を食べるならこのお店!

<東京/麻布十番>麻布十番 しも井

おすすめプラン

価格¥7,000(税サ込)

塩、焦がし醤油から選べる究極のもつ鍋を始め熊本・千興ファームの鮮馬刺し4種盛り、野菜ソムリエが選ぶたっぷりの野菜と共にお召し上がり下さい。

豚しゃぶ

豚しゃぶ

牛しゃぶもいいですが、豚しゃぶもまた違った味わいで人気。スープにくぐらせた豚肉はあっさりとしながらも、脂身の旨みが際立ち、野菜などの具にベストマッチです。各地域のブランド豚肉にこだわって選んでみては?

豚しゃぶを食べるならこのお店!

<沖縄>花風~はなふう~<ロワジールホテル那覇>

おすすめプラン

価格¥4,800(税サ込)

沖縄ならではの食材、美ら島あぐーを沖縄そばの出しにくぐらせることで、食材本来の旨味を更に引き立てます。海ぶどうを巻いて食べるスタイルもおすすめです。

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