ディナー
【クリスマス2018】イブ確約!乾杯シャンパン付き!国産牛サーロインやオマール海老など 贅沢な全6品

フォアグラ、オマール海老と3種のカニのパスタ、国産牛サーロインのビステッカなど、特別なクリスマスに最適なメニューをご用意。
さらにモエ・エ・シャンドンを乾杯のワンドリンクとしてプレゼント致します。
24日イブのお席を確約致します。

予約締切: ご予約日の当日の10:00まで 提供期間: 2018/12/24(月)~2018/12/24(月)
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥13,608-
  • 人数:2~4
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【乾杯のワンドリンク】
モエ・エ・シャンドン ネクターアンぺリアル ロゼドライ
【アミューズ】
水牛のモッツアレラチーズのムース
トスカーナ産オリーブオイルとキャビア添え
【前菜】
アワビと帆立貝、寒ブリ、ノルウェーサーモンのマリネ
生ウニとフルーツトマトのケッカソース
北緯40度大西ハーブ農園のサラダと共に
【スープ】
フォアグラとトリュフを浮かべたユリ根のポタージュ
【パスタ】
サフランを練り込んだタリオリーニ
ヴェルモット酒香るオマール海老と
ズワイガニ、タラバガニ、ワタリガニのトマトクリームソース
【メインディッシュ】
国産牛サーロインのビステッカ
栗とサツマイモのピュレとラディッキオタルディーボのグリル添え
栗の花の蜂蜜とバルサミコ酢のソース
【デザート】
クリスマスケーキ “パンドーロ”のレイヤードケーキと ピスタチオのジェラート
パッシートでマリネした苺のソース
【コーヒー または 紅茶】

注意事項

クリスマスコースは2時間制でのご案内となります。

 

キャンセルについて

団体パーティーの場合は前日80%・当日100%頂戴しております。
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