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ランチ
【クリスマス2021】《窓側確約&ベビーシャンパン付》~Le Ciel Bleu~ ル シェルブルー 通常価格10,780円→特別価格9,700円

クリスマスのランチコースをご用意いたしました。
旨味、食感を計算し、完成度の高い料理が続くコースは、皆様に驚きと感動をもたらします。
温もりを感じさせる空間、素材の旨味を極限まで引き出し、魅力を生かした美味しさが記憶となって皆さまの心に刻み込まれることでしょう。
生産者が情熱を持って育てた自然溢れる食材。その想いのこもった食材を独自のアイデアで巧みに表現し、“幸せな一時”を提供致します。

予約締切: ご予約日の当日の11:00まで 提供期間: 2021/11/11(木)~2021/12/25(土)
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥9,700-
  • 人数:2~4
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◆ベビーシャンパン付
(11月メニュー)***12/1からは12月メニューのご案内となります。*** 
○●-----Le Ciel Blue(ル シェル ブルー)-----●〇
 
【アミューズ】
毛ガニとアボカドのブルーテ
生ハムとキノコのサブレ
 
【前菜】
フォアグラと秋茄子のプレッセ
 
【温前菜 又は スープ】
~2種類の中よりお選び下さい~
・穴子と鮑のガレット トリュフと鮑肝のソース
・季節のポタージュ
 
【魚料理】
・オマール海老 淡路鶏とポルチーニ茸のムースのヴィエノワーズ焼き モリーユ茸と甲殻類のソース
 
【メイン料理】
~下記メニューから、メイン料理をお選びください~
・神戸ポークの炭火焼き ソースシャルキュティエール
・オーストラリア産仔羊ロースの炭火焼き クミン風味のジュのソース
・フランス産ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉の炭火焼き シードルソース
・丹波地鶏胸肉の炭火焼き ジュのソースとキノコの泡
※・国産牛フィレのポワレ マデラソース (+1650円)
※・神戸牛ミスジの炭火焼き 山葵風味のジュのソース (+3080円)
※・神戸牛ロースの炭火焼き 山葵風味のジュのソース (+4620円)
※・神戸牛フィレの炭火焼き マデラソース (+5500円)
 
【デセール】
・安納芋とリンゴのタルトタタン風 蜂蜜のソルベ添え
 
【食後のお飲み物】
コーヒー 又は 紅茶 / 小菓子
  
※( )は+追加料金(税込)でお召し上がり頂けます。

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    神戸牛ミスジの炭火焼き 山葵風味のジュのソース(+3,080円)

    お土産

      ¥3,080

  • 有料オプション

    国産牛フィレのポワレ マデラソース(+1,650円)

    お土産

      ¥1,650

  • 有料オプション

    神戸牛ロースの炭火焼き 山葵風味のジュのソース(+4,620円)

    お土産

      ¥4,620

  • 有料オプション

    神戸牛フィレの炭火焼き マデラソース(+5,500円)

    お土産

      ¥5,500

注意事項

・他の特典との併用はできかねます。
・お席のご指定は承っておりません。

 

キャンセルについて

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(ご連絡が無い場合) 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
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