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ディナー
【乾杯スパークリング付き22,000円】~La Cime ~ラ・シーム 通常価格23,650円→特別価格22,000円

旨味、食感を計算し、完成度の高い料理が続くコースは、皆様に驚きと感動をもたらします。
温もりを感じさせる空間、素材の旨味を極限まで引き出し、魅力を生かした美味しさが記憶となって皆さまの心に刻み込まれることでしょう。
生産者が情熱を持って育てた自然溢れる食材。その想いのこもった食材を独自のアイデアで巧みに表現し、“幸せな一時”を提供致します。

予約締切: ご予約日の3日前の16:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥22,000-
  • 人数:2~4
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◆乾杯スパークリング
 
○●-----La Cime (ラ・シーム)-----●○
(12月~2月メニュー)
 
【アミューズ1】
(3種盛)
・淡路産玉葱のケークサレと淡路鶏のショーフロワ
・淡路由良産寒平目と軽くスモークした本マグロのタルタル
・ウサギとフォアグラのポーピエット 人参と柑橘類
 
【アミューズ2】
スッポンのタジン
 
【前菜】
紅ズワイ蟹とカリフラワーのアンサンブル キャビア添え
 
【温前菜】
淡路由良産鮑のシャンパン蒸し 肝のソース
 
【魚料理】
伊勢海老のオランデーズ焼き
 
【お口休め】
季節のグラニテ
 
【メイン料理】
神戸牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフのソース
 
【デザート】
クレープシュゼット バニラアイス添え
 
【食後のお飲み物】
コーヒー 又は 紅茶 / 小菓子
 

注意事項

・他の特典との併用はできかねます。
・お席のご指定は承っておりません。

 

キャンセルについて

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(ご連絡が無い場合) 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
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