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ディナー
【乾杯スパークリング付き16,500円】~La Belle mer~ ラ ベルメール 通常価格18,150円→特別価格16,500円

旨味、食感を計算し、完成度の高い料理が続くコースは、皆様に驚きと感動をもたらします。
温もりを感じさせる空間、素材の旨味を極限まで引き出し、魅力を生かした美味しさが記憶となって皆さまの心に刻み込まれることでしょう。
生産者が情熱を持って育てた自然溢れる食材。その想いのこもった食材を独自のアイデアで巧みに表現し、“幸せな一時”を提供致します。

予約締切: ご予約日の3日前の16:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥16,500-
  • 人数:2~4
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◆乾杯スパークリング
 
○●-----La Belle mer(ラ ベル メール)-----●○
(12月~2月メニュー)
 
【アミューズ1】(3種盛)
・淡路産玉葱のケークサレと淡路鶏のショーフロワ
・淡路由良産寒平目と軽くスモークした本マグロのタルタル
・ウサギとフォアグラのポーピエット 人参と柑橘類
 
【アミューズ2】
スッポンのタジン
 
【前菜】
紅ズワイ蟹とカリフラワーのアンサンブル キャビア添え
 
【温前菜】
(スープ)トラフグとフォアグラのプティポ
 
【魚料理】
オマール海老のテルミドール トリュフと甲殻類のソース
 
【お口休め】
季節のグラニテ
 
【メイン料理】
~下記メニューから、メイン料理をお選びください~
・鳥取県若桜町産鹿ロースのロースト 赤ワインソース
・ヴァンデ産鳩のロースト ジュのソース
・オーストラリア産仔羊背肉の炭火焼き ホワイトバルサミコとハーブのソース クミン風味
※・神戸牛ミスジの炭火焼き ジュのソース 山葵添え  (+3,080円)
※・神戸牛ロースの炭火焼き ジュのソース 山葵添え (+4,620円)
※・神戸牛フィレ肉の炭火焼き マデラソース (+5,500円)
 
【デザート】
フォンダンショコラ フランボワーズのソルベ
 
【食後のお飲み物】
コーヒー 又は 紅茶 / 小菓子
  
※( )は+追加料金(税込)でお召し上がり頂けます。

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    神戸牛ミスジの炭火焼き 山葵風味のジュのソース(+3,080円)

    お土産

      ¥3,080

  • 有料オプション

    神戸牛ロースの炭火焼き 山葵風味のジュのソース(+4,620円)

    お土産

      ¥4,620

  • 有料オプション

    神戸牛フィレの炭火焼き マデラソース(+5,500円)

    お土産

      ¥5,500

注意事項

・他の特典との併用はできかねます。
・お席のご指定は承っておりません。

 

キャンセルについて

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(ご連絡が無い場合) 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
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