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ディナー
◆シェフ古川の特別ディナー“ボヌール”

キンキやエゾアワビ、白老産黒毛和牛など全10品。

予約締切: ご予約日の2日前の23:59まで 提供期間: 2021/01/01(金)~2021/02/28(日)
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥15,000-
  • 人数:2~12
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【コース全10品】
・液体窒素で仕上げるアミューズ南瓜のピューレキウイフルーツ
・本日野菜のプティスープ黒トリュフオイルの香り
・海の幸と彩り野菜のタルタル常呂産帆立貝のマリネ白いムースキャビア
・フォワグラと牛肉もち湯葉のグラタン赤いパプリカの泡金箔
・キンキを北海道産黒千石豆とゴボウのフリットでエゾアワビのポワレと共に
・白老産黒毛和牛を2種の技法で黒トリュフトランペット茸とマッシュルームのフリカッセ
・軽いフロマージュ
・デザート
・オーガニックコーヒー
・パン
・小菓子

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    メッセージプレート

    opton
    記念日の利用などに、デザートプレートにメッセージをお書き致します。

      ¥500

  • 有料オプション

    花束

    ケーキ
    ご予算に応じて、承ります。

      ¥3,240

  • 有料オプション

    キッズプレート

    お子様メニュー
    ワンプレートランチです。
    その他、ジュニアステーキコースも有り(2.900円)
    小学生以下のお子様に限らせて頂きます。

      ¥1,900

  • 有料オプション

    アニバーサリーケーキ

    メッセージ
    お誕生日・記念日のご利用に・・
    3号サイズ(直径9センチ)の価格です。

      ¥2,100

注意事項

オンライン予約後当店からの返信にて予約成立
2日前までの予約

 

キャンセルについて

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