JTBホーム> レストラン>東京>銀座・有楽町・新橋>インペリアルバイキング サール<帝国ホテル東京>

ディナー
【土日祝限定】ディナーバイキング

営業再開にあたり、東京料理長 杉本雄監修のもと、「出来たての美味しさをお客様に味わっていただく」という料理の本質を追求し、より洗練した「バイキング」スタイルに仕立てました。各テーブルに設置するタブレットにてお好みのタイミングでご注文いただく「オーダーバイキング」を新たに採用し、オープンキッチンから料理をお席までお届けいたします。今回、東京料理長 杉本雄監修のもと、出来たてを楽しめる新たな看板メニューとして、「アスパラガスとトリュフのリゾット」、「アクアパッツァ」、「生パスタ」、「エスカルゴのパイ包み焼き」などが新登場いたします。素材の良さを引き出した料理で、オープンキッチンで仕上がったものを最大限お楽しみいただきたい、という想いから考案されました。 また、これまでもディナータイムの人気メニューだった帝国ホテル伝統の「ローストビーフ」は、シェフが切り分けるスタイルはそのままに、ランチタイム、ディナータイムともにご提供いたします。

予約締切: ご予約日の当日の15:00まで 提供期間: 2020/08/01(土)~
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥15,730-
  • 人数:1~10
店舗情報へ 他のプランを見る
プランの空席を確認
≪メニュー例≫

■タブレットオーダーにて承ります
スモークサーモン/シーフードマリネ/テリーヌの盛り合わせ/帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風
蟹とオクラのポン酢ジュレ 枝豆のソース/ニシンの酢漬け ボイルドエッグとマヨネーズソース
鯵のエスカベッシュ レーズンと松の実添え/コンソメと桃の冷製スープ 生ハム添え
コールドミートの盛り合わせ/スモークマグロとオクラの冷製パスタ/アクアパッツァ
豚バラ肉のトマト煮込み夏野菜添え/ジャンバラヤ/エスカルゴのパイ包み焼き/アスパラガスとトリュフのリゾット
サーモンの白ワイン蒸し 味噌クリームソース/シェルマカロニと野菜のグラタン ボローニャ風
ローストビーフ 西洋わさび添え/フィレビーフのカツレツ/エビフライ/本日のスープ
野菜たっぷり伝統のカレー(ビーフor ポーク)/ハッシュド ビーフ/本日のパスタ
 
■ご自身でお選びいただけます
生ハムの切り出し/ゴルゴンゾーラ/ゴーダハーブ/シェーブル/カマンベール
シーザーサラダ/野菜サラダ各種/チェリージュビリー/季節のフルーツジュビリー/デザート&フルーツ/パン各種
 
※食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係りにお申し出下さい。
※食材の都合により、一部メニュー変更する場合がございます。ご了承下さい。

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    【土日祝】ディナーお子様(4~12歳)9,460円

    お子様メニュー

      ¥9,460

注意事項

※プラン内容のほかに当日ご追加いただいたお飲物等につきましては、別途料金を頂戴いたします。
予めご了承ください。
※他の優待との併用はできません。

【インペリアルバイキング サールの安全・安心対策】
●3密回避
お客様とスタッフ、お客様同士の視点で、3密が発生しにくい環境をつくります。
・オーダーバイキング[密集防止]
店舗中央のブフェステージの料理は、オーダー後にサービススタッフがお席までお届けします。
・席数と配席レイアウトの見直し[密接防止]
ご案内の席数を半数(200席から100席)に減らし、対面にならない配席レイアウトにいたします。
・入店時間の分散化[密集防止]
17階にある3つのレストランのオープン時刻をずらし、お待ち合わせ時のホワイエの密集を回避できるようにいたします。
また、入店に際しては、人数と時間の制限を設けてご案内いたします。
・店内の換気[密閉防止]
これまで1時間に2回の割合で自動的に行われていた換気を、1時間に5回の頻度に増やします。
● 飛沫・接触感染防止対策
ブフェステージにおける飛沫感染・接触感染防止対策とともに、ご利用のお客様にご協力をお願いいたします。
・アクリルカバーの設置[飛沫感染防止]
ブフェステージの全ての料理、全てのコーナーにアクリルカバーを設置します。
・マスク着用、入店時の消毒のお願い[飛沫感染防止]
ブフェステージご利用時と入店・退店時のマスク着用、入店時の手指消毒を、お客様にお願いいたします。
・スタッフによる料理の取り分け[接触感染防止]
ブフェステージにて直接お選びいただく料理につきましては、スタッフがお皿にお取り分けいたします。
・マスクケースの設置[接触感染防止]
お客様お一人に一つ、マスクケースをお席にお配りいたします。着用されていたマスク入れとしてご活用ください。
・店内の消毒の徹底[接触感染防止]
タブレット等全ての備品はお客様をお迎えする度に消毒を徹底しております
なお、ホテルご入館時には、サーモグラフィーによる検温なども実施しております。

 

キャンセルについて

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%
他のプランを見る
プランの空席を確認
インペリアルバイキング サール<帝国ホテル東京> 店舗情報へ
Page
top