JTBホーム> レストラン>東京>池袋・目白>日本料理 みゆき<ホテル椿山荘東京>

ランチ
【葵】造り、焼物など

旬の美味をふんだんに盛り込み、一品一品丁寧に心をこめて作った会席料理をお楽しみいただけます。〆は職人の技光る本格鮨。
庭園散策と共に、みゆきをぜひご利用下さいませ。

予約締切: ご予約日の1日前の17:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥9,300-
  • 人数:2~4
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9/17~11/12 お献立

【前 菜】柿膾 焼舞茸と銀杏白和え 胡桃豆腐 小鯛棒寿司 松葉そば
【吸 物】鱧湯葉真丈 茸 紅葉人参 青味 香り柚子
【造 り】本日の二種盛 あしらい
【煮 物】絹掛け鮪豆腐 蕪 青味 麩 蟹餡 針生姜
【焼 物】鰆味噌柚庵焼 菊大根 菊葉 あしらい
【揚 物】鱚雲丹巻き 海老変わり揚げ 野菜二種 天出汁
【食 事】松茸御飯 香の物 止め椀 
      又は こだわりの一品 海老のお出汁の利いたつけ麺そば
【甘 味】薩摩芋プリン 黒蜜 と 和菓子

お献立(11/13~12/30)
先 付   蟹味噌豆腐 蟹身 ズッキーニ いくら 木の芽 焼かますと菊菜のお浸し
     鰆黄金焼 サーモン寿司 蓮根煎餅 松葉そば 
吸 物  河豚真丈 茸 人参 青味 焼ヒレ 酢橘
造 り  本日の三種盛り あしらい
煮 物 米茄子鴫炊き 金目鯛煮付け 牛蒡 糸花かつお 刻み葱
焼 物  国産牛サーロインステーキ 焼野菜添え あしらい
揚 物  海老変わり揚げ 雲子天麩羅 野菜二種 天出汁 
食 事 本日の握り寿司五貫 止め椀
甘 味  フルーツ求肥包み

※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※米は全て国産米を使用しております。

注意事項

混雑時お席は2時間制になっております。
お席のご指定は承っておりません。
その他、割引、特典の併用は致しかねます。

【ホテル椿山荘東京 営業再開(6/1~バンケット棟、6/5~ホテル棟) および 安全対策につきまして】

6月5日ランチより日本料理みゆきを新しく制定いたしました安全の対策を講じ営業再開いたします。
当面の間、安全のため、庭園を含む施設ご入館は、営業施設ご利用のお客様に限らせていただきます。
<お客様へのご協力のお願い>
・ 発熱、倦怠感、息苦しさなどの症状がおありの場合は、ご入館をお断りする場合がございます。
・ 各エントランスにて、全てのお客様に検温のご協力をお願いいたしております。
 ※2度の検温で37.5度以上のお客さまはご入館いただけません。あらかじめご了承くださいませ。
・ 手指等の消毒のご協力をお願い申し上げます。
・ ご来館の際は、マスク着用のご協力をお願い申し上げます。
 施設内では、ご飲食時、ご入浴時、プールご利用時を除き、マスク着用をお願い申し上げます。
・ ソーシャル・ディスタンスを保つためのご案内・ご誘導をさせていただく場合がございます。
・ 一部、メニューやサービスの内容を変更してご提供・ご案内申し上げる場合がございます。
そのほか、状況によりご協力をお願いすることが想定されますこと、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

最新情報につきましては、ホームページ(ホテルからのお知らせ)をご確認くださいますようお願い申し上げます。
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/news/

 

キャンセルについて

当日100%
※当日(連絡が無い場合) 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
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