ランチ
【ワンランク上の贅沢ランチコース】Reve~レーヴ~

シェフ「福元 崇」がお届けするワンランク上のランチコース!
他のランチコース同様、デザートは3種類の中からお好みのものをお選びいただけます。
久々に再会する友人と、または大切な人と、優雅な時間をお過ごし下さいませ。
メニューは月替わりでご用意しております。

予約締切: ご予約日の1日前の12:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥4,200-
  • 人数:1~10
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メニュー例
【アミューズ】
赤パプリカのムースにコンソメジュレ

【前菜】
甘海老のミキュイとアスパラガス
リンゴ酢の乳化ソース

【スープ】
道産じゃが芋のヴィシソワーズ

【魚料理】
道産ヤナギノマイと帆立のムニエル“miso ピリカ”の和風ソース

【肉料理】
道産牛のロースト 茸のデュクセルと蜂蜜のガストリック

【デザート】
道産プレミアムヨーグルトのガトー ミント風味のフェッテ

米粉と全粒粉の自家製パン

コーヒー又は紅茶

注意事項

 

キャンセルについて

キャンセル料は以下の通り発生します。
2日前から30%
前日50%
当日100%
2日前30% ・1日前50% ・当日100%
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華蘭亭<ホテルモントレ札幌> 店舗情報へ
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