ディナー
【ご接待・記念日におすすめの懐石15500円】大志満名物「治部椀」と、四季折々の食材が味わえる全9品「雪椿」プラン【1ドリンク付き】

【雪椿コース】
加賀の伝統料理「治部椀」の他、旬食材をたっぷり味わえる前菜等、この時期ならではのお料理をお楽しみいただけます。
ご家族やご友人との会食等様々なシーンにご利用くださいませ。

予約締切: ご予約日の1日前の12:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥15,500-
  • 人数:2~8
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■ 選べるノンアルコール1ドリンク -下記よりお選び下さいませ-
 
・ノンアルコールビール
・ジンジャーエール
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ペリエ
・ミネラルウォーター
 

「雪椿」 ~7月のお献立~
 
■先 付  枝豆豆腐
 
■前 菜  蛸と焼茄子
      能登の心太
      河豚糖漬け
      子持ち昆布
      白海老真蒸
 
■吸 物  甘鯛の上用蒸し
 
■造 り  盛り合せ
 
■煮 物  治部椀
 
■焼 物  かますの雲丹焼き
       谷中生姜
 
■酢 物  鰻と白瓜
       茗荷
 
■お食事  炊き込みご飯 味噌椀 香の物
 
■お食後  水菓子

「雪椿」 ~8月のお献立~
 
■先 付  青海苔養老寄せ
 
■前 菜  ほやと長芋
      鮎の有馬煮
      能登黒笹漬け
      石川小芋と枝豆
      湯葉とキャビア
 
■吸 物  鱧の吉野打ち
 
■造 り  盛り合せ
 
■煮 物  治部椀
 
■焼 物  いさきの照焼き
       まこも竹
 
■酢 物  縞鯵の酢〆
       加賀丸芋とろろ
 
■お食事  炊き込みご飯 味噌椀 香の物
 
■お食後  水菓子

注意事項

混雑時お席は2時間制になっております。お席のご指定は承っておりません。
※写真はイメージです。器、お料理内容は一部変更となる場合がございます。

 

キャンセルについて

キャンセル料は以下の通り発生します。
2日前から30%
前日50%
当日100%
キャンセル料は以下の通り申し受けます。
前々日30%
前日50%
当日100%
その他 キャンセルの連絡がない場合は100%を頂戴します。
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