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ランチ
豊かな感性で創造された美食ランチ<デジュネB>

季節の恵みを感じさせる絶品のランチをお楽しみください。

予約締切: ご予約日の2日前の00:00まで 提供期間: 常時
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥5,500-
  • 人数:2~8
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■10.7~・11月メニュー


~Small Appetizer Various~
Roll of Saury and Roasted Eggplant
旬魚の秋刀魚とナスのローストをロール仕立てにして
Boiled Pork Back Ribs Slice with Flavored Celery jelly
豚バラ肉スライスのポッシェ セロリ風味のジュレ
Marinated Mushroom and Balsamic with Blue Chees
キノコとバルサミコのマリネにブルーチーズのコンポゼ

~Appetizer~
Salmon Confit with Rice Salad and Mesclun Salad, Gribiche Sauce
低温調理したサーモンコンフィ ライスサラダとメスクランサラダ
グリビッシュソースをアクセントに

~Soup~
Chestnut and Sweet Potato Potage with Sweet Roast Chestnut
秋栗とサツマイモのポタージュ 甘栗添え

~Fish Dish~
Pan-Fried White Fish and Scallop with Lentil and Vegetables
白身魚と帆立のポワレ レンズ豆と野菜のブロス仕立て

~Main Dish~
Pan-Fried Fillet of beef with Grilled Vegetables and Red Wine Sauce
牛フィレ肉のポワレ 季節野菜のグリル添え
赤ワインソース

OR 又は

Baked Lamb loin with Ratatouille and Herb and Berry Sauce
仔羊ロース肉のグリル 小さな野菜のトマト煮込み
ハーブとベリー香るソースで

~Dessert~
Assorted Dessert
デザート盛り合わせ

Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶

Bread
パン


※仕入れの都合等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材の御希望をお持ちの方はお申し出ください。
※標記金額は税金、サービス料を含みます。

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    【お子様メニュー】KIDS特典付(ランチ)

    お子様メニュー
    海老フライやハンバーグなど、お子様に人気のメニューをワンプレートでお愉しみいただけます。
    ※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

      ¥2,500

注意事項

※ラストオーダー13:30
※仕入れの都合によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※メニュー内容は、季節により変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ

 

キャンセルについて

キャンセル料は以下の通り発生します。
2日前から30%
前日50%
当日100%
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