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ランチ
豊かな感性で創造された美食ランチ<デジュネB>

季節の恵みを感じさせる絶品のランチをお楽しみください。

予約締切: ご予約日の1日前の23:59まで 提供期間: ~2019/03/31(日)
  • 料金:1名様 (税サ込)
    ¥5,000-
  • 人数:2~8
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4月・5月メニュー
<Small Appetizer>
人参とリンゴのジュースバジル風味、バジルシードと共に

<Appetizer Various>
豆類とエビの野菜で仕込んだコンソメゼリー寄せ、トマトとクルミのサルサ添え
真鯛のマリネ、大根、ビーツのゼリーのミルフィーユ仕立て、抹茶ソース
帆立貝、ウド、フキのサラダ、ハニーマスタードドレッシング
チキン腿肉のガランティーン、バジルピストーソース
三色の人参のローストクミン風味、オレンジピューレソース

<Second Appetizer>
ふわふわフォワグラパンケーキ、ミックスベリーのコンフィチュールとフレッシュフルーツのマリネ添え

<Soup>
カレー風味のポテトクリームスープに色々な豆を入れて

<Fish Dish>
白身魚のポワレとアナゴの天麩羅、グリーンアスパラガスのグリルと野菜のピクルス添え、
クリームチーズと梅干のソースとバルサミコクリームソース

<Meat Dish>
骨付き仔牛ロース肉のロースト、ローストポテト、ベーコン、
ホットベジタブル添え、西洋ワサビクリームソース

又は
牛フィレ肉のポワレ、茸入りベアルネーズソース焼き、ポロ葱のピューレソース

又は
仔羊ロース肉のグリル、ライスガレットとフライドエッグ添え、トリュフソース

<Dessert>
デザート盛り合わせ

コーヒー又は紅茶

パン

オプションこちらのプランは、予約申込時に以下のオプションが選択いただけます。

  • 有料オプション

    【お子様メニュー】KIDS特典付(ランチ)

    お子様メニュー
    海老フライやハンバーグなど、お子様に人気のメニューをワンプレートでお愉しみいただけます。
    ※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

      ¥2,500

注意事項

※混雑時お席は2時間制になっております。
※お席のご指定は承っておりません。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

 

キャンセルについて

キャンセル料につきましては下記の通り申し受けます。
2日前30%
1日前50%
当日100%
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