和食・日本料理 東京 上野・浅草・錦糸町

江戸蕎麦 僖蕎

エドソバ キキョウ

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自家製九一蕎麦をからめのたれで味わう江戸前蕎麦と豊富な地酒をどうぞご賞味ください

江戸時代から花街として栄え、江戸の風情を感じさせる向島。「江戸蕎麦 僖蕎」が新しい味わいと愉しみの場をご提案いたします。時節により蕎麦粉の産地を吟味し、職人が丁寧に手仕事で打ち上げます。だしの香りが際立つ、からめのつゆで頂く江戸前九一そばと素朴で旨いつまみを迎える豊富な地酒。江戸情緒でもあった「粋」に拘り 東京の「モダン」を感じる新しい味わいと愉しみの場に加えていただければ幸いです。

ランチ
¥1,100~¥2,750
ディナー
¥3,800~¥5,500
ドレスコードの規定はございません
産直「そば粉」を丹精込めて打ちこむ自家製九一蕎麦
茨城は昼夜の気温差が大きいことや水はけのよい傾斜地などそばの栽培に適した条件が揃っており江戸時代から「そばどころ」として知られた名産地です。自然の恵に満ちたの良質の土と水で育まれた高品質の「常陸秋そば」を収穫、石臼で挽いてできたばかりの「そば粉」を丹精込めて打ちこみ、店主がこだわりぬいた香り高い九一蕎麦が生まれます。熟成された自家製本返しを使用したからめのつゆで頂く蕎麦は正に江戸前の「粋」です。
江戸の「粋」を東京の「モダン」な空間で感じるひと時
和食の職人が作る「江戸蕎麦」 自家製手打ち蕎麦と濃いめのつゆ。風味を喉で楽しむ粋な蕎麦。季節と伝統を大切にした蕎麦前と豊富な日本酒。器は全て特注品でご用意しました。落ち着いた清潔感のある空間に伝統的な和の空間を洗練させることで生まれる東京らしさ。 モダンな空間で楽しむ「江戸蕎麦」 をお楽しみいただけます。
旨い蕎麦と日本各地の銘酒
蕎麦とこだわりの日本酒で一杯。お気軽にお立ち寄りください。季節限定の酒をその時季時季で取り揃えております。是非ご賞味ください!当店自慢のそばを、厳選の日本酒とご一緒にどうぞ。日本酒によく合う酒肴も多種ご用意しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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店舗情報

店舗名江戸蕎麦 僖蕎
郵便番号131-0033
住所墨田区向島5-27-10
施設名・ビル名Sビル
予約専用電話番号 050-3519-1078
予約変更・お問い合わせ 03-6658-8462 お問合せの際はこちらの番号からお願いいたします。
URLhttp://www.wa-kinari.jp/kikyo/index.html
営業時間ランチ  11:30~L.O.15:00
ディナー 17:00~L.O.22:00
定休日月曜日(年末営業/年始休業有)
平均予算ランチ¥1,100~¥2,750
平均予算ディナー¥3,800~¥5,500
サービス料なし
チャージなし
会計方法テーブル会計
交通手段東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン) 押上駅 出入口2 徒歩10分
東京メトロ(半蔵門線)都営浅草線 押上駅 A3出口 徒歩10分
東武亀戸線 曳舟駅 西口 徒歩10分
クレジットカード利用可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club
総席数60席
個室あり
テーブル個室×2(4~6席)
座敷なし
貸切あり
(20人以下可)要相談
駐車場なし
近隣の駐車場をご利用ください。
喫煙全面禁煙
※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。

予約専用電話番号

050-3519-1078

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