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KARIN<ホテルプラザ神戸>

カリン

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2021年9月19日(日) グランドオープン!ホテルプラザ神戸 新ブランド「KARIN」

『オールナチュラルでラグジュアリー』保存料や着色料、膨張剤などの添加物は不使用。
手間を一切惜しまないハンドメイドにこだわり、食材本来の旨味・香りを最大限で引き出しました。
カラダが喜ぶ自然のやさしい美味しさ、鮮やかでエレガントなデザイン。
パティシエ森田の卓越した技巧が両方を叶えました。

ランチ
¥1,000~¥3,000
ドレスコードの規定はございません
目指したのは “ナチュラルでラグジュアリーなケーキ”
プレゼントや手土産の定番スイーツといえばケーキ。明治の昔からさまざまなスイーツを生み出してきた神戸に新しいケーキが誕生しました。パティシエが技巧を凝らし素材本来の旨味や香りを最大限引き出したケーキを、お好みでお選びいただけます。
こだわりのスイーツ
Jewel Chiffon(ジュエル シフォン)、Moderne Cube(モデルヌ キュブ)、Quatre quarts Cube(カトルカール キュブ) それぞれこだわりの材料とデザインでお作りいたしております。お好みをぜひ見つけてみてください。
パティシエ 森田 至彦
ブーランジェリーを営む両親の元で育ち、自らも美味しさで人々を幸せにするパティシエを志す。日本菓子専門学校を卒業後、東京や神戸で様々なジャンルの菓子作りを学ぶ。2005年からホテルプラザ神戸にて卓越技能賞(現代の名工)や黄緩褒章を受章した阿部忠二のもとに師事。フランス菓子の伝統と現代の嗜好との調和を考え、日々創作活動に励んでいる。
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KARIN<ホテルプラザ神戸>がお届けするプラン

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店舗情報

店舗名 KARIN<ホテルプラザ神戸>
郵便番号658-0032
住所神戸市東灘区向洋町中2-9-1
施設名・ビル名ホテルプラザ神戸3F
電話番号 078-846-5409
URLhttps://karin-hotelplazakobe.com
営業時間●テイクアウトのみ 10:00~18:00
●新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて
https://www.hotelplazakobe.co.jp/corona/
平均予算ランチ¥1,000~¥3,000
サービス料なし
チャージなし
会計方法レジ会計
ヘッドシェフパティシエ 森田 至彦
交通手段電車をご利用の場合
JR神戸線 住吉駅(大阪駅から約20分)下車 六甲ライナー乗り換え 約8分
阪神 魚崎駅(大阪梅田駅から約35分)下車 六甲ライナー乗り換え 約7分
六甲ライナー アイランドセンター駅下車徒歩 約3分
クレジットカード利用可Visa/MasterCard/JCB/American Express/Diners Club/UnionPay(銀聯)
個室なし
座敷なし
貸切なし
駐車場ホテルの地下に有(KARINで2,200円(税込み)以上のご利用で2時間無料)
喫煙※2020年4月1日の改正健康増進法の施行により、情報が変更となる場合がございますので、正しい情報についてはレストランへご確認ください。
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